Обязанности:
- Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий Национальной КИТАЙСКОЙ КУХНИ. - Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. - Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. -Презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям. -Подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий. -Контроль работы помощника повара.
Требования:
- Приветствуется опыт работы Поваром в крупном ресторане КИТАЙСКОЙ КУХНИ ВЫСОКОГО УРОВНЯ. - Знание техники приготовления блюд национальной китайской кухни - Знание особенностей китайской национальной кухни.Похожие вакансии
От 90 000 до 90 000 руб.
Санкт-Петербург
Санкт-Петербургское государственное автономное Стационарное учреждение Социального Обслуживания Населения Дом Социального Обслуживания Иверский Имени В.Г. Горденчука