other

Повар

Более недели назад

От 25 000 руб.

Город: Санкт-Петербург

ГБДОУ ДЕТСКИЙ САД № 5 КИРОВСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА

5 вакансий

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Без опыта

Образование: Средне-специальное

Обязанности:

Приготовление пищи для детей различных возрастных групп

Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе

Использование спецодежды во время работы

Соблюдение весовых нормативов

Соблюдение технологии приготовления блюд

Приемка продуктов от работников склада

Строгое соблюдение правил разделки продуктов

Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов

Организация раздельного хранения кухонного инвентаря

Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др

Организация контроля над безопасностью готовых блюд

Ведение бракеражного журнала

На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд

Регулярно проходить курсы повышения квалификации

Требования:

Наличие санитарной книжки, справки об отсутствии судимости, справка об отсутствии административных правонарушений за употребление наркотических и психотропных веществ, психиатрическое освидетельствование

Ильченко Ольга Владимировна

Откликнуться
Разместить Резюме
Пожаловаться ID: 105327088