Обязанности:
1. Прием заказа на бронирование столика и продукцию на вынос и доставку в организации питания.2. Обслуживание гостей в холле организации питания.3. Выполнение вспомогательных работ по обслуживанию гостей организации питания.
4. Уборка столов после ухода гостей.5. Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами6. Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды, скатертями и салфетками.7. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения.8. Поддержание чистоты в зале.
Требования:
Умения и знания:1. Знать технику перемещения в ограниченном пространстве в организации питания.2. Подготавливать подносы, сервировочные тележки, подсобные столики, вспомогательные стойки к использованию.3. Рационально и безопасно расставлять чистую посуду и приборы на подносе и сервировочной тележке в организации питания.4. Протирать, полировать столовую посуду и приборы, наполнять приборы специями в зале обслуживания организации питания.5. Расставлять мебель (столы и стулья) в зале обслуживания организации питания.6. Сортировать использованную столовую посуду и приборы.7. Эстетично и безопасно упаковывать блюда на вынос в организации питания.
Похожие вакансии