Обязанности:
- Координация работы подчиненного персонала рабочей смены.
- Организация бесперебойной работы производственного подразделения
- Контроль приготовления и комплектации рейсов (вес, маркировка, сроки хранения)
- Совершенствование и оптимизация работы Производственного отдела.
- Организация рационального использования кадровых, материальных и технических ресурсов организации.
- Контроль и заполнение сопроводительной документации.
- Ведение табеля рабочего времени сотрудников смены.
Требования:
- Опыт работы не менее 3-х лет в общественном питании
- Среднее профессиональное или Высшее образование (связанное с питанием)
- Медицинская книжка
- Уверенный пользователь ПК
- Знание программы 1С предприятие (модуль «общепит») будет преимуществом
- Навыки управления персоналом
Похожие вакансии