Обязанности:
Контроль выполнения сотрудниками стандартов обслуживания и регламентов службы Взаимодействие с другими отделами (службами) предприятия питания Распределение обязанностей и определение степени ответственности подчиненных Оценка и планирование потребностей подразделения в материальных ресурсах и персонале Управление предприятием согласно стандартам
Требования:
Основы организации деятельности различных видов предприятий питания Технологии организации процесса питания Технологии продаж блюд и напитков, дополнительных услуг предприятий питания Анализировать результаты деятельности службы и потребности в ресурсах, принимать меры по их изменению Осуществлять планирование, организацию, координацию и контроль деятельности службы, взаимодействие с другими службами (отделами) предприятия питания Опыт работы в сфере общественного питания Приветствуется знание блюд индийской и/или персидской кухни и ее спецификиПохожие вакансии
От 120 000 до 150 000 руб.
Санкт-Петербург
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СОВМЕСТНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "ПЕТРОВИЛ"
Директор (начальник, управляющий) предприятия
От 90 000 до 90 000 руб.
Санкт-Петербург
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДРУЖБА"
От 80 000 до 80 000 руб.
Санкт-Петербург
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПЕРСИЯ"
От 80 000 до 80 000 руб.
Санкт-Петербург
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТУН-ШЭН"
От 85 000 до 85 000 руб.
Санкт-Петербург
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СОДОН"