Обязанности:
- Выявление потребности в изменениях деятельности предприятия питания
- Разработка и реализация проектов, направленных на развитие и повышение конкурентоспособности предприятия питания
- Планирование и управление организацией процесса преобразований
- Общий контроль внедрения изменений в деятельности предприятия питания
- Оценка эффективности внедрения изменений в деятельности предприятия питания
- Проведение встреч и переговоров с крупными потребителями, партнерами и заинтересованными сторонами
- Выявление, раскрытие и устранение конфликтов интересов сети предприятий питания и собственников бизнеса, заинтересованных сторон
- Выбор партнеров по бизнесу и заключение с ними договоров с учетом интересов собственников бизнеса, потребителей и заинтересованных сторон
Требования:
- Основы организации деятельности предприятий питания
- Основы межличностного и делового общения, переговоров, конфликтологии, социально-культурных норм бизнес-коммуникаций
- Международные нормативные правовые акты и законодательство Российской Федерации, регулирующее деятельность предприятий питания
- Методы взаимодействия с потребителями, партнерами и другими заинтересованными сторонами - представителями разных культур
- Специализированные программы, используемые в письменных коммуникациях, в том числе возможности информационно-телекоммуникационной сети «Интернет»
- Владеть английским языком или другим иностранным языком с учетом характеристик постоянных клиентов предприятия питания
- Соблюдать протокол деловых встреч и этикет с учетом национальных и корпоративных особенностей собеседников
- Владеть навыками организации устных и письменных коммуникаций с потребителями, партнерами и заинтересованными сторонами
- Разбираться в видах макаронных изделий и их различиях, знать историю создания каждого из них.
- Разбираться в технических характеристиках теста под каждый вид производственной машины, знать как улучшить состав.
Похожие вакансии