Обязанности:
- знание и умение работать с кухонным инвентарем, инструментом;
- осуществление санитарной обработки технологического оборудования, кухонного инвентаря, нейтрального оборудования с применением чистящих и дезинфицирующих средств, согласно инструкции;
- подъем тяжелых котлов, заполнение водой котлов и установление их на плиту;
- проведение тщательной влажной уборки закрепленных производственных помещений перед каждой раздачей пищи, по окончании производственного процесса и в конце рабочего дня-заключительная влажная уборка;
- доставка продуктов из кладовой в производственные цеха пищеблока.
Требования:
- наличие санитарной книжки;
- отсутствие медицинских противопоказаний к физическим нагрузкам;
- знание видов и концентраций моющих и дезинфицирующих средств; санитарно-гигиенических требований при очистке овощей;
- опыт работы будет Вашим преимуществом;
- при трудоустройстве в наше учреждение обязательно требуется справка о наличии (отсутствии) судимости и (или) факта уголовного преследования либо о прекращении уголовного преследования.
Похожие вакансии
От 30 000 до 30 000 руб.
Санкт-Петербург
ФГБУ НМИЦ ПН им. В.М. Бехтерева Минздрава России