Обязанности:
Подготавливает сырые продукты питания (моет овощи, фрукты и т. п.) для дальнейшей кулинарной обработки.
Во время доставки продуктов питания в ГБДОУ осуществляет их транспортировку к месту хранения в пищеблоке.
Участвует в сдаче тары.
Содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.
Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами.
Содержит в чистоте ванну для мытья бачков.
Содержит в чистоте стеллажи для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и иного кухонного инвентаря.
Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры для отходов.
Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и относит его в установленное место.
Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование.
Убирает закрепленные за ним помещения пищеблока (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи).
Соблюдает правила техники безопасности и противопожарной безопасности. Проверяет (в начале и в конце рабочего дня) исправность оборудования, мебели, замков и иных запорных устройств, оконных стекол, кранов, раковин, электроприборов (выключателей, розеток, лампочек и т. п.) и отопительных приборов
Требования:
Отсутствие вредных привычек
Похожие вакансии
От 30 000 до 30 000 руб.
Санкт-Петербург
ФГБУ НМИЦ ПН им. В.М. Бехтерева Минздрава России
До 45 000 руб.
Санкт-Петербург
Санкт-Петербургское государственное автономное учреждение здравоохранения Хоспис (детский)