Обязанности:
В соответствии с должностной инструкцией, утвержденной в организации для данной специальности (профессии) и соблюдением правил внутреннего распорядка.
Требования:
Знание нормативно правовых актов регулирующих деятельность организации, отраслевые стандарты и административные нормы, основ эксплуатации кухонного оборудования, способов подготовки ингредиентов для изготавливаемых блюд, критериев безопасности пищевых ингредиентов, стандартов расходования пищевых ингредиентов, стандартов проведения уборки в кухонном помещении, правил использования дезинфицирующих и моющих препаратов, назначение посуды, кухонных приспособлений, используемого инвентаря, знание требований к качеству выполняемой работы, знание стандартов пожарной безопасности и трудовой дисциплины.
Похожие вакансии
От 25 000 до 25 000 руб.
Санкт-Петербург
ГБДОУ ДЕТСКИЙ САД №133 НЕВСКОГО РАЙОНА САНКТ - ПЕТЕРБУРГА
От 25 000 руб.
Санкт-Петербург
ГБДОУ ДЕТСКИЙ САД № 44 КИРОВСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА