Обязанности:
- Оформлять документы на получение продуктов питания и контролировать их своевременную доставку в учреждение к местам хранения.
- Руководить погрузкой, выгрузкой и размещением продуктов питания в кладовой.
- Принимать, хранить и выдавать продукты на кухню в соответствии с меню, несет ответственность за сроки хранения, систематически производит переборку овощей и фруктов, обеспечивает своевременный возврат тары.
- Заполнять документацию по приходу и расходу продуктов питания, вести учет отходов в специальной тетради и отчитывается перед бухгалтером учреждения.
- Строго соблюдать правила личной гигиены, следить за санитарным состоянием помещения кладовой и маркированной тары для хранения продуктов.
Требования:
Знание СанПиН, ПК, Excel
Похожие вакансии