Обязанности: Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности Контроль над работой сотрудников отдела Анализ продаж отдела производства гипермаркета Формирование заявок на поставки продукции Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья‚ наличием соответствующей нормативной и сопроводительной документации, а так же правильностью их оформления. Организация и участие в проведении инвентаризаций Осуществление списания товара Принятие оперативных мер по ликвидации недостатков в работе персонала производства Требования: Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания Знание санитарных норм и правил Знание правил торговли Наличие управленческих качеств Знание организации и технологии производства блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары. сырье и полуфабрикаты Наличие навыков планирования‚ обработки данных на ПК (текстовые редакторы и табличные процессоры) Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий Условия: Работа в крупной федеральной сети гипермаркетов Официальное оформление согласно ТК РФ Гибкий график работы Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц Премия по результатам работы Оформление медицинской книжки за счет работодателя Добровольное медицинское страхование Дисконтная карта в магазинах сети «О’КЕЙ» с корпоративной скидкой Корпоративное обучение Возможность профессионального и карьерного развития Дополнительная премия по акции «Приведи друга» до 20000 р. ПРИВЕТСТВУЕТСЯ АНАЛОГИЧНЫЙ ОПЫТ РАБОТЫ НА ДОЛЖНОСТЯХ:Шеф-повар, зав. производством, старший повар, повар-бригадир кулинарии, заведующий кулинарии,в сетевых магазинах: Хлебник, Буше, Булочные Ф. Вольчека, Дарница, Хлебный дом, Пятерочка, Перекресток, Магнит, Карусель, Дикси, Азбука Вкуса, Вкусвилл, Ашан, МЕТРО, Лента, Верный или других магазинах.
Шеф-повар кулинарии (Таллинское ш., 27 метро Пр. Ветеранов)
Договорная
Санкт-Петербург
ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть
Повар (Таллинское ш., 27/метро Пр. Ветеранов)
От 63 500 до 72 500 руб.
Санкт-Петербург
ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть
Кассир в гипермаркет (Таллинское ш.,27 / метро Пр. Ветеранов)
От 55 100 до 61 600 руб.
Санкт-Петербург
ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть
Продавец непродовольственных товаров (метро пр. Ветеранов, Таллинское ш., 27)
От 49 900 до 56 600 руб.
Санкт-Петербург
ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть
Администратор торгового зала (Таллинское ш., 27 / метро Пр. Ветеранов)
От 64 000 до 73 600 руб.
Санкт-Петербург
ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть
Продавец в рыбный отдел (Таллинское ш., 27/ метро Пр. Ветеранов)
От 56 100 до 63 600 руб.
Санкт-Петербург
ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть