Обязанности:
Мы ищем повара в новую столовую! Чем предстоит заниматься: Принимать и оценивать качество поступающего сырья. Готовить блюда согласно технологическим картам и рецептурам. Соблюдать нормы закладки продуктов и технологию приготовления блюд. Вести учет продуктов, участвовать в инвентаризациях и составлении заявок. Контролировать качество и соблюдение санитарных норм на рабочем месте. Соблюдать правила охраны труда и техники безопасности. Мы ожидаем от вас: Опыт работы поваром от 2–3 лет. Знание технологических карт и рецептур. Знание санитарных норм и правил пищевой безопасности. Понимание норм расхода сырья и принципов калькуляции. Опыт работы с системой ХАССП будет преимуществом. Условия: График: 3/3, с 07:00 до 16:00. Работа в новой столовой. Стабильная занятость в команде профессионалов. Заработная плата — 5 000 ₽ за смену. Место работы: Ленинградская область, Ломоносовский район, Виллозское городское поселение, Южная часть промзоны Горелово, Волхонское шоссе, 5.Похожие вакансии