Обязанности:
Уважаемые соискатели!Мы ищем пекаря-заготовщика в ресторан (50–110 посадочных мест в зависимости от сезона) при загородном отеле «Курорт Большое Борково» 5★ (посёлок Орехово Приозерского района, ближайший пригород Санкт-Петербурга, 50 км от КАД).Мы предлагаем условия:* заработная плата от 5 000 до 5 500 рублей за смену (ставка 420 рублей в час, итоговая оплата зависит от продолжительности смены);* выплаты зарплаты без задержек два раза в месяц;* бесплатное вкусное питание;* возможность проживания на территории комплекса;* график работы по договорённости;* рассматриваем различные варианты сотрудничества;* возможность постоянно развиваться и совершенствовать профессиональные навыки;* работа в экологически чистом красивом месте на природе (берег озера, лес), в атмосферном проекте в окружении инициативных и поддерживающих людей;* при необходимости организуется трансфер от железнодорожной станции Орехово Приозерского района и обратно.Ваши задачи будут включать:* приготовление выпечки и хлебобулочных изделий согласно технологическим картам;* подготовку и изготовление заготовок для кухни и ресторана;* соблюдение рецептур, технологий приготовления и стандартов качества;* контроль качества используемых продуктов и сырья;* соблюдение санитарно-гигиенических норм, поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;* контроль сроков годности и правильных условий хранения продуктов;* рациональное использование сырья и соблюдение норм закладки продуктов.Наши ключевые требования и ожидания:* опыт работы пекарем или пекарем-заготовщиком от 2 лет;* аккуратность и внимательность при выполнении всех задач;* ответственность и организованность;* знание технологий приготовления выпечки и работы с заготовками;* соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов;* желание и умение работать в команде;* доброжелательность, энергичность и готовность идти на контакт;* стремление к профессиональному развитию.От нашего будущего коллеги мы ожидаем любви к своему делу, ответственного подхода к работе и готовности стать частью дружного коллектива!Мы ищем увлечённых своим делом людей, которые хотят развиваться вместе с нами, совершенствовать качество кухни и участвовать в создании уникального гастрономического опыта для гостей «Курорта Большое Борково»!Похожие вакансии
Повар-заготовщик в ресторан Перемена (Duo Band)
От 100 000 руб.
Санкт-Петербург
Duo Band (ООО Управляющая Компания Дуо)