Обязанности:
Приглашаем ресторанного маркетолога / Бренд-менеджера в ресторан 🍽 (полное ведение продвижения) О проекте «Милютин» — ресторан в историческом особняке на Садовой улице. Неоклассицизм, антураж XIX века, хрусталь и лепнина. Кухня от шефа Святослава Спивакова — авторское прочтение русской классики (глухарь, строганина из оленя, царская стерлядь). Наша задача — вывести бренд на новый уровень, сохранив уникальность, и увеличить выручку через системный маркетинг. Задачи 📋 Вы будете полностью отвечать за маркетинг ресторана. В вашем распоряжении рабочая инфраструктура, которую нужно усилить. Вот ключевые зоны ответственности: — Разработка и реализация маркетинговой стратегии для каждого ресторана с учётом их позиционирования, целевой аудитории и сезонности. — Управление программой лояльности. 🔄 Пересобрать текущую или внедрить новую. Цель — рост повторных визитов и доли постоянных гостей. — Продвижение доставки. Выход на плановые показатели по выручке и количеству заказов. — Управление всеми каналами продвижения (уже запущены): Яндекс (Карты, Еда), 2ГИС, соцсети (VK, Instagram), сайт доставки, рестопорталы, наружная реклама (билборды), контекстная и таргетированная реклама.Работа с event-афишами, так как ресторан активно используется для проведения мероприятий.Ваша задача — оптимизировать каждый канал и повысить его экономическую отдачу. — Событийный маркетинг и фишки. Разработка событийной программы (лекции, концерты, арт-бранчи), привлекающей новую аудиторию и создающей регулярный поток гостей. — Управление репутацией и брендом. 📢 Работа с блогерами и СМИ, генерация инфоповодов, контроль качества коммуникации и соответствия бренда позиционированию. — Аналитика и бюджетирование. 📊 Регулярные отчёты по ключевым метрикам (ROI, CAC, LTV). Планирование бюджета на месяц, квартал и год. Требования 🎯 — Опыт в маркетинге / PR в сфере HoReCa от 3 лет (рестораны, бары, лаунж). Управление несколькими точками — преимущество. — Подтверждённые кейсы роста выручки, повторных продаж и успешного вывода на рынок новых услуг (доставка, мероприятия). — Системное мышление. Умеете работать с юнит-экономикой и строить прогнозы. — Креативность и предпринимательская жилка. Готовы предлагать и внедрять новые каналы и форматы. — Готовность присутствовать на ключевых вечерних мероприятиях и дегустациях. Условия 💼 — Зарплата обсуждается индивидуально по итогам собеседования. Ориентир — от 100 000 ₽, для сильного кандидата бюджет выше. — Оформление по ТК РФ, оплачиваемый отпуск. — Реальный бюджет на продвижение. — Полная свобода в принятии решений в рамках стратегии. Вы напрямую влияете на развитие ресторана. — График 5/2, гибридный формат. Как откликнуться ✉️ Пришлите резюме и 2–3 кейса с цифрами — что сделали, какой результат получили. Без кейсов мы не сможем оценить ваш уровень.Похожие вакансии
От 100 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Маяковская, Гостиный двор, Невский проспект
Паназиатская Кухня
От 110 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Маяковская, Гостиный двор, Невский проспект
Развитие РОСТ
От 110 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Маяковская, Гостиный двор, Невский проспект
Развитие РОСТ
От 110 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Маяковская, Гостиный двор, Невский проспект
Развитие РОСТ
От 85 000 до 145 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Маяковская, Гостиный двор, Невский проспект
Служба персонала
Менеджер в ресторан "Blackchops"
От 100 000 до 120 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Маяковская, Гостиный двор, Невский проспект
Ресторанная группа Dreamteam