Обязанности: Помощь Шеф-повару в управлении кухней и создании меню Контроль качества продуктов и готовой пищи Обучение и наставничество младших сотрудников Участие в процессах закупки и управления запасами Изготовление блюд согласно технологическим картам Соблюдение технологии приготовления и санитарных норм Следить за соблюдением рецептур Вести учёт и проводить инвентаризацию продуктов Требования: Опыт работы на аналогичной позиции не менее 3-х лет Знание современных технологий приготовления пищи Умение работать в команде и под давлением Креативность и стремление к самосовершенствованию Знание санитарных норм и правил безопасности на кухне Условия: Работа на территории отеля "Виктория энд спа" в Дагестане Релокация в Республику Дагестан, предоставляется проживание и питание Оплата трансфера Выплаты дважды в месяц, оформление в штат отеля
Похожие вакансии