Вдохновляй, твори, удивляй! Если кухня для тебя — место творчества, а каждый гость достоин гастрономического восторга, приглашаем стать частью команды базы отдыха «Озеро Зеркальное»! Здесь ты сможешь раскрыть свой талант, работая в окружении природы и дружелюбных коллег. Какие блюда предстоит готовить?Меню нашей базы отдыха — это сочетание классических и авторских блюд европейской и русской кухни, домашняя выпечка, свежие завтраки, обеды и ужины для гостей разного возраста и вкусовых предпочтений. Особое внимание уделяем качеству, сезонности и подаче. Доход и оплата трудаЗаработная плата обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от вашего опыта и профессионального уровня. Оплата производится стабильно, без задержек, за полностью отработанные смены. График и формат работы График: 5/2 или 6/1 (по согласованию) Продолжительность смен: 10–12 часов Оформление: официальное, по ТК РФ Место работы: база отдыха «Озеро Зеркальное», Зеленогорск Преимущества для сотрудников Бесплатное питание на смене Оформление медицинской книжки за счет компании Корпоративные скидки и бонусы Дружный коллектив и поддержка руководства Возможность профессионального роста Обязанности: Разработка и приготовление блюд по меню базы отдыха Организация и контроль работы кухни, распределение задач между персоналом Соблюдение санитарных норм и стандартов качества Ведение необходимой документации (технологические карты, отчеты, заявки) Контроль закупок и хранения продуктов Участие в составлении сезонных и банкетных меню Требования: Опыт работы су-шеф от 3 лет Отличное знание технологий приготовления блюд европейской и русской кухни Навыки управления командой и организации кухонных процессов Умение вести документацию и работать с технологическими картами Ответственность, аккуратность, творческий подход Готовность работать в интенсивном режиме и поддерживать высокий уровень сервиса О компанииБаза отдыха «Озеро Зеркальное» — это место, где ценят семейные традиции, активный отдых и уютную атмосферу. Мы заботимся о каждом госте и сотруднике, создавая условия для комфортной работы и развития. Присоединяйся к нашей команде и стань частью настоящей гастрономической истории!
Похожие вакансии