Обязанности:
Вдохновляй, удивляй, создавай вкусы! Если вы мечтаете работать в уникальном месте, где сочетаются атмосфера спорта, элегантности и высокого сервиса, присоединяйтесь к команде ресторана элитного конноспортивного клуба олимпийского уровня «Вента-Арена»! Здесь ценят креатив, профессионализм и страсть к гастрономии. Какие блюда вы будете готовить? Вас ждёт работа с авторским меню европейской и современной кухни, а также организация банкетов и фуршетов для гостей и участников престижных конноспортивных турниров. А-ля карт обслуживание, изысканные блюда, сезонные предложения и индивидуальный подход к каждому мероприятию. Доход и оплата Достойная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования, в зависимости от вашего опыта и профессионального уровня. Оплата производится ежемесячно, за полностью отработанный период. График и формат работы Полная занятость График 5/2 Рабочий день: 8 часов Без ночных смен Преимущества для сотрудников Бесплатное питание Оформление медицинской книжки за счёт компании Корпоративная форма Возможность профессионального роста и участия в уникальных мероприятиях Дружная команда и современное оснащение кухни Ваши задачи: Разработка и обновление меню ресторана Организация и контроль работы кухни Поддержание высокого качества блюд и сервиса Проведение банкетов, фуршетов, обслуживание VIP-гостей Управление командой поваров и обучение персонала Контроль закупок, учёт продуктов и оптимизация расходов Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности Наши ожидания: Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года Знание современных кулинарных техник и трендов Умение работать с а-ля карт и банкетным меню Лидерские качества, организованность, ответственность Креативность и любовь к своему делу Навыки управления командой и обучения сотрудников Знание санитарных норм и стандартов пищевой безопасности О компании «Вента-Арена» — это не просто ресторан, а сердце элитного конноспортивного клуба, где каждый день проходят яркие события, а гости ценят высокий уровень сервиса и гастрономии. Мы создаём атмосферу, в которую хочется возвращаться снова и снова. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды профессионалов!Похожие вакансии
От 70 000 до 100 000 руб.
Санкт-Петербург
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДРУЖБА"