Обязанности:
Талантливый руководитель на вес золота, и сейчас мы в поиске именно такого Шеф-повара. Мы добиваемся крутых результатов благодаря команде, работа в которой построена на уважении и доверии, и нашей команде необходим тот человек, который будет также идти к результату, развиваться и совершенствоваться вместе с нами! Сейчас мы открываем конкурс на должность шеф-повара в заведение сети "Евгенич"! Мы знаем, как важен для любого заведения шеф-повар, поэтому ищем талантливого мастера своего дела! Руководитель предвкушений и послевкусий! Какой ты - наш будущий Шеф: Профессионал с опытом работы на позиции шеф-повар от 1 года, су-шеф от 3х лет; Знаешь IIKO, Google docs; Высокий уровень самоорганизации, умение работать в режиме многозадачности; Системный. Будет сделано! И сделано тобой… Обеспечивание организации и контроля бесперебойной работы вверенного подразделения. Осуществление постоянного контроля за работой персонала по ТТК, соблюдением стандартов приготовления и подачи блюд. Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Формирование заявки поставщикам на сырье, ведение работы по контролю и оптимизации закупочных цен. Проведение инвентаризации производства и разбор результатов совместно с бухгалтером-калькулятором. Обеспечение выполнения плана по себестоимости кухни согласно плану БДР. Составление графика выхода поваров на работу, ведение табеля учета рабочего времени. Контролирует размер ФОТ согласно плану по заведению. Все для тебя: Достойная ЗП: оклад + kpi (обсуждается на собеседовании); График работы 5/2 вт-чт с 12.00 до 20.00, пт-сб с 16.00 до 00.00, может варьироваться в рамках производственной необходимости; Работа с профессиональными, знаменитыми ТОП менеджерами и предпринимателями в одной команде Возможность общения с собственником бизнеса и обмена опытом с лучшими Крутой Карьерный рост Работать с нами - это расти и развиваться, быть в семье единомышленников и гореть своим делом!Похожие вакансии
Управляющий в концепцию Евгенич
От 150 000 до 200 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Владимирская, Маяковская
Федеральная сеть баров
От 80 000 до 80 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Владимирская, Маяковская
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАЗАЛТОВ"
От 90 000 до 90 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Владимирская, Маяковская
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАЛЫЙ 43"
От 90 000 до 90 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Владимирская, Маяковская
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САНЬ ЖЭНЬ"
От 85 000 до 85 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Владимирская, Маяковская
Индивидуальный предприниматель АЛАБДАЛЛА РАВАД
От 36 000 до 40 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Владимирская, Маяковская
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 95 КРАСНОСЕЛЬСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА "ПОДСОЛНУХ"