Бармен

В дружную команду ресторана китайской кухни See China требуется ответственный и чистоплотный бармен. Мы ценим скорость, качество и умение создать уютную атмосферу для гостей. График работы — сменный (2/2), что позволит вам эффективно планировать свое время. Обязанности: · Оптимизация существующей карты напитков: предложение по замене устаревших позиций и поиск новых вкусов. · Встреча гостей у барной стойки, прием и обслуживание заказов. · Приготовление широкого спектра напитков: классических и авторских коктейлей (согласно карте бара), свежесваренного кофе (эспрессо, капучино, латте и др.) и чая. · Консультирование гостей по меню бара. · Поддержание чистоты на рабочем месте и в зоне бара в течение всей смены. · Своевременное пополнение запасов базы бара (фрукты, лед, сиропы, ингредиенты для кофе). · Участие в инвентаризациях посуды и продуктов. · Работа с кассовым оборудованием и соблюдение кассовой дисциплины. Требования: · Опыт работы от 1 года (рассматриваем кандидатов, которые уверенно чувствуют себя за барной стойкой). · Отличное знание технологии приготовления алкогольных/безалкогольных коктейлей, кофе и чая. · Уверенное владение кофемашиной. · Навыки общения с гостями, вежливость и стрессоустойчивость. · Наличие санитарной книжки (или готовность ее оформить) и опрятный внешний вид. · Желание работать и зарабатывать. Условия работы: · График работы: сменный 2/2 (возможно 3/3, обсуждается на собеседовании). · Официальное трудоустройство по ТК РФ (или договор ГПХ) согласно законодательству. · Стабильные выплаты 2 раза в месяц. · Бесплатное питание во время смены. · Дружный коллектив и комфортные условия работы.