Репино Парк Отель и СПА ищет бармена для работы в ресторане премиум-класса. Если вы видите искусство в коктейлях, а гостей — в друзьях, вам к нам! Обязанности: Приготовление авторских и классических коктейлей уровня premium; Разработка и обновление барной карты (включая сезонные и эксклюзивные позиции); Обучение и наставничество младших барменов; Контроль качества ингредиентов, соблюдение стандартов приготовления напитков; Проведение инвентаризаций и закупок барного инвентаря; Создание уникального гостевого опыта через персональные рекомендации и коммуникацию. Требования: Опыт работы от 3 лет в ресторанах или барах премиум-сегмента; Наличие авторской коктейльной карты и портфолио работ; Глубокое знание миксологии, техник приготовления напитков и трендов; Умение работать с программами учета (iiko, R-Keeper); Опыт проведения мастер-классов или тренировок для команды; Опрятный внешний вид, коммуникабельность, стрессоустойчивость. Условия: Работа в премиальном комплексе курортной зоны Санкт-Петербурга; Официальное трудоустройство по ТК РФ; Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц без задержек, ставка 100 000 + 2% от оборота бара; График работы: 5/2; Бесплатное служебное питание в рабочие дни; Проживание в общежитии на льготных условиях; Трансфер от станций метро "Чёрная речка" и "Беговая"; Скидки на все услуги Курортного комплекса, в том числе на услуги по питанию; Возможности для карьерного роста. Будем рады видеть вас в команде Репино Парк Отель и СПА!
Похожие вакансии