Су-шеф

16 марта 2026

З/П не указана

Город: Санкт-Петербург. Станции метро: Спортивная, Адмиралтейская, Горьковская, Василеостровская

Премьер Консалт

Город: Санкт-Петербург. Станции метро: Спортивная, Адмиралтейская, Горьковская, Василеостровская

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 1 года

Премьер Консалт

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 1 года

Ресторанный комплекс "Корабль Santa Gloria" открывается в самом сердце Санкт-Петербурга - месте, где встречается гастрономия, стиль и безупречный сервис. Обязанности: Контроль качества полуфабрикатов и готовых блюд на всех этапах производства (в соответствии с технологическими картами и стандартами ресторана; Обеспечение чистоты и порядка в производственных цехах, следить за соблюдением санитарных норм и правил личной гигиены персонала; Участие в работе с поставщиками: согласование заявок, контроль приёмки продуктов и полуфабрикатов; Проведение инвентаризаций складских запасов и цеховых помещений, фиксация остатков и списания, оптимизирование расходов продуктов; Организация обучения и наставничества для поваров; Ведение учёта рабочего времени персонала; Оперативное реагирование на отклонения от стандартов, выявление и устранение причин брака и излишних списаний. Требования: Опыт работы на аналогичной должности от 1 года; Управленческие, организаторские навыки, лидерские качества; Гибкость, способность к развитию, открытость к новым идеям; Знание САНПИН и норм хранения. Условия: Стабильная и своевременная заработная плата, уровень дохода обсуждается индивидуально с финальным кандидатом; Оформление по ТК РФ; Смены 11:00-23:00, 15:00-03:00; Адрес: Мытнинская набережная (Петроградская сторона).

Показать контакты

Контакт:

Имя не указано

При звонке сообщите, что Вы нашли вакансию на Rabix.ru

Откликнуться

Разместить Резюме

Распечатать Пожаловаться ID: 151955498

Поделиться вакансией:

Похожие вакансии

Су-шеф

От 100 000 до 130 000 руб.