Обязанности:
О нас: Современный лаунж-ресторан с акцентом на атмосферу, сервис и высокое качество кухни и кальянов. Мы создаем атмосферу тепла и гостеприимства, где каждый гость чувствует себя особенным. Мы ищем сильного операционного управленца, способного организовать процессы, команду и рост заведения. Должностные обязанности: - Полное управление операционной деятельностью заведения; - Контроль и оптимизация всех бизнес-процессов (кухня, бар, кальяны, зал); - Подбор, обучение, аттестация и мотивация персонала; - Обеспечение высокого уровня сервиса и удовлетворенности гостей; - Работа с контролирующими органами, ведение документации; - Учёт товара, контроль документооборота, кассовой дисциплины; - Ответственность за выполнение всех расходных статей бюджета ежемесячно; - Взаимодействие с поставщиками и контроль закупок; - Взаимодействие с госорганами (СЭС, Пожарная инспекция, местная администрация и т.д) - Разработка акций и участие в маркетинговой стратегии. Требования: - Релевантный опыт работы от 2 лет; - Глубокое понимания процессов работы в ресторанной сфере; - Знание основ финансового учёта и документооборота; - Навык общения с поставщиками и контролирующими организациями; - Навыки в организации командной работы; - Знание специализированных компьютерных программ; - Умение работать на результат. *Опыт в лаунж-сегменте будет преимуществом Мы предлагаем: - Работу в стильном и востребованном концептуальном заведении; - Конкурентную заработная плата (фиксированная окладная часть + KPI); - Профессиональный рост и участие в развитии; - Ежемесячный лимит на питание в ресторане и корпоративная скидка в сети 50%; - График работы: 5/2 по 8 часов.Похожие вакансии
От 150 000 до 150 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Комендантский проспект
Меркурий
От 80 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Комендантский проспект
Ленагро
От 200 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Комендантский проспект
Трактир Хлебниковъ
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Комендантский проспект
Премьер Консалт
От 90 000 до 110 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Комендантский проспект
Додо Пицца (ООО Авант Пицца)
От 150 000 до 190 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Комендантский проспект
Ка Сервис