Управляющий рестораном (м. Невский пр.)

Всем привет, мы ищем в свою команду опытного и ответственного управляющего, который любит свои дело, кто отлично сочетает работу с гостями и работу с цифрами, а также работу с командой. Со своей стороны предлагаем адекватного и слышащего руководителя, готового помочь, предоставить ресурсы и поддержать. Обязанности: Операционное и стратегическое управление рестораном Полная нетерпимость к беспорядку, любовь к чистоте во всём Организация качественного рабочего процесса ресторана, контроль работы всех подразделений Работа с персоналом, формирование команды Работа с гостями ресторана, получение обратной связи, работа с жалобами. Повышение продаж и показателей эффективности. Анализ финансовых результатов подразделения, выполнение финансового плана, увеличение доходности, ведение финансовой отчетности, планирование бюджета, планирование затрат на ФОТ, контроль производительности Проведение инвентаризации, анализ, закрытие Организация и контроль соблюдения правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, санитарных правил и гигиенических нормативов Требования: Знание стандартов и правил сервисного обслуживания. Опыт работы в должности управляющий или директор кафе, ресторана или бара не менее 2 лет Хорошо развитые управленческие, организаторские навыки, коммуникабельность Знание и навыки работы с документооборотом ресторана Активность, инициативность, ответственность, целеустремленность, стрессоустойчивость, способность работать в режиме многозадачность Условия: Официальное оформление по ТК РФ График работы: 5/2 со вторника по субботу. Естественно праздники, интенсив нужно работать, именно поэтому в ТД указан ненормированный график работы 31 дней отпускных в год ДМС Корпоративное обучение и мероприятия Реальные перспективы и возможности для профессионального и карьерного роста Напишите короткое сопроводительное письмо. Благодарю.