Обязанности:
Круг задач, для решения которых мы ищем коллегу: Разработка рецептур готовых продуктов (категории плавленый сыр, творожный сыр) разной ценовой категории (от премиум до эконом), адаптация рецептур к разным технологическим условиям/оборудованию. Разработка новых и корректировка действующих рецептур стабилизационных систем для молочной промышленности; Оптимизация стоимости продукции; Расчет рецептуры; Изучение новинок на рынке; Тестирование пищевых добавок на продукте; Контроль качества пищевых компонентов и знание процессов их действия; Подбор и проверка сырья, отработка экспериментальных рецептур в R&D лаборатории; Проведение дегустаций; Создание рецептур образцов для клиентов; Консультации по применению для технологов; Проведение мастер-классов, обучающих тренингов на крупных конференциях и выставках. От кандидата мы ожидаем: Высшее пищевое образование; Опыт работы на предприятии/заводе; Знание технологии, рецептур, используемого сырья в производстве плавленных и творожных сыров; Практические навыки в производстве этих продуктов, знания и умения составлять рецептуры из разного вида сырья для конечных продуктов в разной ценовой категории. Что мы предлагаем: Оформление в соответствии с законодательством РФ; Работу в крупной стабильной компании по производству ингредиентов для пищевой промышленности, Официальную заработную плату и своевременную ее выплату; Заботу о сотрудниках (ДМС со стоматологией при наличии стажа от 3х мес.); Возможности для профессионального развития (в компании организуется необходимое обучение); Уютный офис, расположенный на территории бизнес-парка «Полюстрово» (перекрёсток шоссе Революции и Свердловской набережной); Кофе, чай, печенье, фрукты в офисе (также есть оборудованная кухня-столовая для приема пищи); Организованную развозку от ст.м. «Пл.Ленина» и ст.м. «Лесная» (Санкт-Петербург); График работы с 09.00/ 08.00 до 18.00/17.00, пятидневка; Достойную заработную плату (обсуждается с финалистом). NB! Уважаемые соискатели, обратите, пожалуйста, внимание, что ваши контакты становятся нам доступны только при вашем отклике на вакансию. Поэтому, если вам интересная какая-либо позиция, смело откликайтесь, тогда мы можем выйти с вами на увлекательное общение!Похожие вакансии
Технолог (технолог-разработчик) мясного направления
От 160 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Новочеркасская, Выборгская, Площадь Ленина, Чернышевская
Норд Ингредиентс
Технолог молочного производства
От 160 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Новочеркасская, Выборгская, Площадь Ленина, Чернышевская
Крестьянское (Фермерское) Хозяйство Георгиев
Технолог молочного производства
От 96 400 до 138 500 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Новочеркасская, Выборгская, Площадь Ленина, Чернышевская
Экомолпромторг
Технолог-разработчик ингредиентов для хлебопекарного направления
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Новочеркасская, Выборгская, Площадь Ленина, Чернышевская
ПромИнгредиентс
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Новочеркасская, Выборгская, Площадь Ленина, Чернышевская
ПРАЙМ-КРАФТ
Технолог - разработчик (рецептурщик)
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Новочеркасская, Выборгская, Площадь Ленина, Чернышевская
Группа компаний DeMarco