Обязанности:
Операционный директор сети общепита Сеть fast food (шаурма / мангал) ищет операционного директора для систематизации и масштабирования сети. Сейчас в сети 9 торговых точек в двух регионах. Основная задача — выстроить управляемую систему работы точек: контроль кухни, отчетность, финансовые показатели и стандарты. Что предстоит делать:— выстроить систему операционного контроля сети— внедрить систему отчетности по точкам— контролировать показатели: выручка, food cost, ФОТ— настроить систему мотивации персонала— работать с управляющими точек Нам интересен человек, который уже работал:— в сети общепита— с несколькими торговыми точками— выстраивал операционные процессы В отклике просьба коротко написать:— в какой сети работали— сколько точек было в управлении— какие системы контроля использовалиПохожие вакансии
Операционный директор (COO) сети салонов красоты
От 150 000 до 270 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская, Невский проспект
ArtMeBeauty
От 200 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская, Невский проспект
БИГ
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская, Невский проспект
Джоб Мастер
От 250 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская, Невский проспект
Федеральная сеть баров
От 200 000 до 400 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская, Невский проспект
Альянс-Трейд
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Адмиралтейская, Невский проспект
Магазины Ароматный Мир формата food & wine