Обязанности:
На новое производство хлебобулочных и кондитерских изделий требуется технолог. Основные обязанности: Разработка хлебобулочных и слоеных изделий и ввод их в производство. Тех. карты Вести отчетную документацию (журналы, приказы по производству и т.п) согласно ХАССП и требований законодательства РФ Прямое участие и проведение ревизий на предприятии Управление коллективом не менее 15 человек Контроль за санитарным состоянием объекта и правил хранения сырья. Требования к опыту работы: Опыт работы технологом или начальником производства, в пищевом производстве на аналогичной должности не менее 3 лет Опыт по вводу объекта в эксплуатацию На линиях FRITSCH или RONDO По прохождению аудитов Получение деклараций на продукцию В прохождении проверок контролирующих органов По распределению ФОТ По планированию рабочего процесса для обеспечения поставок по договорам. Условия: Место работы - Санкт-Петербург, г. Колпино Заработная плата обсуждается по результатам собеседования и зависит от опыта и квалификацииПохожие вакансии
Технолог пищевого производства
От 115 000 до 137 400 руб.
Санкт-Петербург
Производство компании Хлебник