Обязанности: 1. Участие в проведении научных исследований, разработке планов и методических программ исследований, рекомендаций по использованию результатов, а также в их практической реализации. 2. Сбор, обработка, анализ, обобщение результатов экспериментов и наблюдений. 3. Лабораторные анализы, испытания и другие вид исследования сырья, полуфабрикатов, материалов и готовой продукции для определения соответствия действующим техническим условиям и стандартам. 4. Участие в подготовке и проведении тематических выставок, конференций, семинаров, проводимых институтом. Участие в проведении мастер-классов. Презентация разработок. 5. Разработка ассортимента. Требования: - профильное образование,- знание технологий и способов тестоприготовления хлебобулочных изделий,- умение вырабатывать изделия ручным способом,- знание основных показателей хлебобулочных изделий и полуфабрикатов,- умение органолептической оценки качества хлебобулочных изделий. Условия: 5-дневная рабочая неделя, возможность выбрать время начала рабочего дня; оформление по трудовому договору с соблюдением всех норм Трудового законодательства; транспортная доступность; возможность получении уникального опыта работы с высокопрофессиональными научными сотрудниками института; небольшой дружный коллектив; возможность профессионального роста; работа в живописном месте Пушкина.
Похожие вакансии
Технолог-разработчик ингредиентов для хлебопекарного направления
Договорная
Санкт-Петербург
ПромИнгредиентс
Технолог полиграфического производства
От 90 000 до 110 000 руб.
Санкт-Петербург
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КОМПАНИЯ "ЦСЛ"
Технолог швейного производства
От 60 000 до 70 000 руб.
Санкт-Петербург
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФИРМА "ШАРМ"