Обязанности:
«Хлебник» — это более 300 пекарен в Санкт-Петербурге и Москве, круглосуточная работа производства и 6 тонн свежего хлеба каждый день.Мы сфокусированы на качественном продукте и людях, любящих своё дело. В каждую булочку мы вкладываем не только знания и опыт, но и частичку души — чтобы каждый гость, заходя в пекарню, чувствовал тепло и постоянство качества. Мы ищем продуктового маркетолога, который поможет выстроить системный подход к развитию ассортимента и промо-акций: от анализа продаж и исследований гостей до внедрения решений по всей сети. Задачи: Развитие продуктового предложения сети Анализ продаж категорий и отдельных SKU; Оценка маржинальности, сезонности и эффективности ассортимента; Участие в запуске новых линеек и спецпредложений совместно с отделом маркетинга и производством; Формирование предложений по развитию прикассовой зоны и СТМ-направления. Акции и комбо-предложения Разработка сетевых и локальных акций; Формирование ядра обязательных сетевых и локальных механик по типам точек; Анализ эффективности акций (влияние на трафик, средний чек, категории). Аналитика и отчётность Анализ данных по продажам и промо-активностям; Подготовка выводов и рекомендаций для управленческих решений; Формирование требований для IT-отдела к дашбордам и системе отчётности. CustDev и работа с гостями Проведение количественных и качественных исследований гостей; Анализ потребностей гостей и пользовательских сценариев; Формирование гипотез по развитию ассортимента и акций на основе полученных данных; Внедрение изменений в продукт и промо с последующей оценкой результатов. Приложение и digital Участие в развитии логики ассортимента в приложении; Участие в разработке программы лояльности; Анализ эффективности digital-промо и пользовательского поведения. Кросс-функциональное взаимодействие Участие в разработке маркетинговых материалов совместно с дизайн-отделом и отделом маркетинга; Взаимодействие с производством, IT, региональными командами и партнерами. Нам точно по пути, если вы: Имеете опыт работы от 2 лет в продуктовом маркетинге / бренд-менеджменте (food, retail, horeca будет преимуществом); Работали с ассортиментом и понимаете экономику продукта (маржинальность, фудкост, ценообразование); Имеете опыт работы в программе IIKO; Умеете анализировать данные и принимать решения на основе цифр; Имеете опыт запуска или перезапуска продукта; Обладаете системным мышлением и умеете доводить инициативы от идеи до внедрения и анализа результатов. Мы предлагаем: Работу в лидирующей сети пекарен Петербурга с сильным и узнаваемым брендом; Возможность влиять на развитие ассортимента и маркетинговых инструментов сети; Достойную заработную плату без задержек; Гибридный формат работы после испытательного срока; Корпоративный английский; Корпоративные скидки на продукцию сети. Если вы умеете мыслить продуктом, цифрами и гипотезами - будем рады видеть вас в нашей команде!Похожие вакансии
От 150 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чернышевская, Площадь Восстания, Владимирская, Маяковская
Планета Вкуса
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Чернышевская, Площадь Восстания, Владимирская, Маяковская
Университет ИТМО
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Чернышевская, Площадь Восстания, Владимирская, Маяковская
ATI.SU
От 120 000 до 200 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чернышевская, Площадь Восстания, Владимирская, Маяковская
Тензор
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Чернышевская, Площадь Восстания, Владимирская, Маяковская
SKAI
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Чернышевская, Площадь Восстания, Владимирская, Маяковская
Важная рыба