Шеф-кондитер

Более недели назад

От 120 000 до 150 000 руб.

Город: Санкт-Петербург. Станции метро: Петроградская, Лесная, Выборгская

Лак (ИП Безуглова Ольга Николаевна)

Город: Санкт-Петербург. Станции метро: Петроградская, Лесная, Выборгская

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 3 лет

Лак (ИП Безуглова Ольга Николаевна)

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 3 лет

Обязанности: Разработка десертной карты для сети ресторанов, в том числе создание сезонных, авторских десертов, торта, выпечки Разработка выпечки для пекарни и поддержание ассортимента Организация работы кондитерского цеха и обеспечение сети ресторанов необходимым колличеством продукции Создание новых рецептур, включая ТТК Контроль качества, контроль соблюдения ТТК Заказ продуктов, контроль за корректным заказом всех необходимых продуктов Создание команды, подбор и обучение сотрудников кондитерского цеха, организация их работы. Составление графика с соблюдением ФОТ Контроль за соблюдением санитарных норм (СанПиН) и поддерживает стабильно высокое качество продукции Проведение инвентаризаций Требования: Опыт работы на аналогичной должности не менее 2 лет Условия: Официальное трудоустройство по ТК РФ Заработная плата от 120000 р

Показать контакты

Контакт:

Имя не указано

При звонке сообщите, что Вы нашли вакансию на Rabix.ru

Откликнуться

Разместить Резюме

Распечатать Пожаловаться ID: 151636601