Обязанности:
Приглашаем Шеф-повара в успешный ресторан Грузинской кухни ВАХ НА УГЛЯХ в Кудрово Мы предлагаем: · стать частью амбициозной профессиональной команды, уже реализовавшей несколько успешных ресторанных проектов, · возможности профессионального и карьерного роста, развитие вместе с проектом, · Зп 150-180 т.р (оклад + премия) · оформление по ТК, · график 5/2, вт-сб, · социальный пакет. Что входит в обязанности: · обеспечение стабильного высокого качества и отдачи блюд; · организация работы кухни, контроль технологический процессов; · обучение и развитие сотрудников работать по стандартам сети; · контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления продукции; · обеспечение % показателей по списаниям и потерям продукта; · обеспечение соответствия производственного процесса санитарным нормам и нормам личной гигиены; Требования: · опыт работы в концепции грузинской кухни на позиции су-шефа или шефа от 1 года; · работа в сетевом проекте будет вашим преимуществом; · умение выстраивать стабильный технологический процесс, · знание IIKO; · управленческие и лидерские качества; · гибкость, способность к развитию, открытость к новым идеям; · порядочность, доброжелательность, ответственность за результат. Резюме с сопроводительным письмом имеют приоритет рассмотрения. Ждем Вас, наш будущий коллега!Похожие вакансии
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Улица Дыбенко, Проспект Большевиков
САМ
От 67 500 до 107 142 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Улица Дыбенко, Проспект Большевиков
САМ
Официант в ресторан грузинской кухни
От 70 000 до 120 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Улица Дыбенко, Проспект Большевиков
DEL MAR
Шеф-повар (руководитель кухни) в ресторан "Bobo"
От 200 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Улица Дыбенко, Проспект Большевиков
Bourgeois Bohemians
От 150 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Улица Дыбенко, Проспект Большевиков
Хачапури Марико
От 140 000 до 203 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Улица Дыбенко, Проспект Большевиков
Фудкомб