Обязанности: - Осуществлять входной контроль качества сырья и вспомогательных материалов - Проводить органолептическую оценку качества готовой продукции - Осуществлять контроль маркировки продукции на соответствие законодательству - Осуществлять контроль за соблюдением технологических режимов и рецептур на всех стадиях производства - Участвовать в разработке и внедрении новых видов продукции и технологий их производства - Составлять технологические регламенты, инструкции и карты на производимую продукцию - Участвовать в работе по сертификации продукции и производственных процессов - Контролировать соблюдение санитарно-гигиенических требований на производстве - Вести установленную техническую документацию и отчетность Требования: - высшее профессиональное или среднее специальное образование по специальностям: технолог пищевого производства - желателен опыт работы в сфере деятельности, связанной с контролем качества пищевой продукции на производстве. При отсутствии такого опыта, но при наличии профильного образования и желания готовы обучать - знание ПК, действующей нормативной документаций для пищевой продукции (ТР ТС, ГОСТ и т. д.) - внимательность, оперативность, ответственность Условия: - График работы - 5/2 (с 9:00 до 18:00) - Выплаты заработной платы 2 раза в месяц - Возможность дополнительного заработка
Похожие вакансии