Обязанности:
4-звездочная гостиница «Амбассадор», расположенная в историческом центре Санкт-Петербурга на набережной реки Мойки. Мы предлагаем гостям безупречный сервис, уютную атмосферу и высокий уровень гастрономического обслуживания. Мы предлагаем: Официальное трудоустройство по ТК РФ. Стабильную заработную плату (от 70 000 рублей на руки). Сменный график работы (2/2, 3/3 или иной, утвержденный в отеле). Работу в современной, технологично оснащенной кухне. Карьерные возможности в гостиничной сети. Корпоративное обучение и профессиональное развитие. Работу в центре Санкт-Петербурга. Форменную одежду и питание во время смен. Ваши обязанности: Приготовление блюд (холодных и горячих закусок, основных блюд, соусов) для ресторана отеля, банкетов и службы питания в номера (Room Service) в соответствии с утвержденными стандартами и рецептурами. Соблюдение норм закладки продуктов и контроль выхода блюд. Поддержание безупречной чистоты и порядка на рабочем месте в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами (HACCP/SanPiN). Участие в плановой инвентаризации, приемке и хранении продуктов. Работа в слаженной команде кухни. Мы ждем от вас: Опыт работы поваром от 1 года (приветствуется опыт в ресторанах отелей или establishments уровня). Профильное образование (кулинарный колледж, курсы). Действующую санитарную книжку. Знание основ и технологий приготовления блюд (акцент на европейскую и современную русскую кухню). Стрессоустойчивость, ответственность, умение работать в команде и в условиях высокой загруженности. Готовность к сменному графику работы. Будет преимуществом: Опыт работы на банкетах и фуршетах. Навыки оформления и презентации блюд (food styling). Как откликнуться:Откликнитесь на данную вакансию по тел. (WhatsApp и Telegram). Мы внимательно рассмотрим каждую заявку и пригласим на собеседование кандидатов, чей опыт наиболее соответствует нашим требованиям.Похожие вакансии
От 90 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Спасская, Садовая, Технологический институт 1
Европром, холдинг
Повар-универсал (холодный цех)
От 100 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Спасская, Садовая, Технологический институт 1
La Biga
От 100 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Спасская, Садовая, Технологический институт 1
La Biga
От 100 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Спасская, Садовая, Технологический институт 1
Тондо
От 100 000 до 120 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Спасская, Садовая, Технологический институт 1
Форте Маре
От 96 428 до 107 142 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Спасская, Садовая, Технологический институт 1
Гатилова Екатерина Леонидовна