Ресторан "Cafe Claret" при всемирно известном отеле 5* "Гельвеция" в поиске Менеджера ресторана. Ждём в нашу команду активного и амбициозного сотрудника, который готов развивать свои профессиональные и личностные навыки, а также желающий продвижения в ресторанной сфере. Обязанности: Обеспечение готовности к встрече и приему гостей согласно утвержденным чек-листам и стандартам; Управление и координация работы подчиненных сотрудников смены, контроль дисциплины труда, учет рабочего времени; Ежедневный контроль над оптимизацией основных ресурсов ресторана; Поддержание дружественной атмосферы в коллективе, активное взаимодействие с кухней ресторана и другими подразделениями; Наставничество и обучение официантов, оказание помощи в адаптации новых сотрудников ресторана; Продвижение и продажа гостям услуг ресторана; Составление ежедневной отчетности; Контроль зоны раздачи блюд в высокую загрузку. Требования: Среднее специальное или высшее образование; Обязателен опыт работы в ресторанах премиум класса в аналогичной должности не менее 3х лет; Знание английского языка в пределах разговорного минимума приветствуется (A2 – Pre-Intermediate) Опытный пользователь пакета программ Microsoft Office, программы автоматизации R-Keeper, программа бронирования ; Системный подход в построении рабочих процессов; Готовность внедрять и развивать корпоративную культуру взаимоуважения; Позитивное мышление, активная жизненная позиция, умение работать в режиме многозадачности, коммуникабельность, дипломатичность, гибкость мышления, стрессоустойчивость. Условия: Сменный график работы; Высокая заработная плата; Бесплатное питание; Бесплатное такси за ночную развозку; Корпоративная культура, основанная на взаимоуважении и заботе; Бонусы и поощрения; Дружная сплоченная команда; Возможность построить карьеру в текущем проекте ресторана и отеля; 3 минуты пешком от ст. м. Маяковская
Похожие вакансии