Обязанности: • Реализация задач по инвестиционным проектам: новое оборудование, монтажные работы; • Запуск новых видов кондитерских изделий в массовое производство; • Организация и контроль технологического процесса производства; • Разработка и внедрение рецептур, технологических карт и инструкций; • Контроль соблюдения санитарных норм и требований стандартов качества и безопасности пищевой продукции • Обучение производственного персонала требованиям технологии; • Ведение и контроль технологической документации. Требования: • Опыт работы технологом на кондитерском производстве от 3 лет; • Высшее профильное образование; • Отличное знание нормативной базы по пищевой продукции (ТР ТС Госты, СанПиН),маркировки «Честный знак»; • Опыт организации и контроля процессов качества на производстве; • Навыки работы в 1С, системах маркировки («Честный знак», "Меркурий"), уверенный уровень MS Office; • Сильные управленческие навыки: лидерство, системность, умение ставить задачи и контролировать их выполнение; Условия: • Заработная плата по результатам собеседования; • Оформление по ТК РФ; • Своевременные выплаты 2 раза в месяц; • Полис ДМС; • Оформление в соответствии с ТК РФ; • График работы: 5\2.
Похожие вакансии