Обязанности: планирование, организация и контроль работы службы общественного питания в кафе/ресторане/корпоративном ресторане сегментов А и А+ эффективное исполнение заданных экономических показателей работы службы прогнозирование доходных и расходных статей бюджета, планирование и исполнение бюджета, анализ результатов инвентаризации, анализ расходных статей бюджета взаимодействие с государственными надзорными органами подбор и обучение сотрудников службы общественного питания сотрудничество с департаментами Управляющей Компании внимание к потребностям гостей взаимодействие с представителями заказчика Требования: опыт работы в общественном питании не менее 6 лет успешный опыт работы на позиции руководителя в кафе/ресторане/корпоративном ресторане сегментов А и А+ и/или крупного ресторана, имеющего в своем составе бары, банкетную службу опыт системной работы по организации эффективных бизнес-процессов развитые управленческие навыки, коммуникативность, дипломатичность инициативность, про-активный подход к работе Условия: Заработная плата обсуждается индивидуально по результатам собеседования. Просьба указывать свои ожидания в резюме
Похожие вакансии
Администратор зала (предприятий общественного питания)
От 75 000 до 75 000 руб.
Санкт-Петербург
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТАНДУР"
Администратор зала (предприятий общественного питания)
От 75 000 до 75 000 руб.
Санкт-Петербург
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТАНДУР"