Шеф-кондитер шоколадного производства

Более недели назад

От 250 000 руб.

Город: Санкт-Петербург. Станции метро: Площадь Восстания, Площадь Александра Невского 2, Площадь Александра Невского 1

Счастье

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 3 лет

Счастье

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 3 лет

Группа компаний "СЧАСТЬЕ" рассматривает сотрудника на позицию Шеф-кондитер шоколадного производства. Основные направления деятельности: ресторанная группа, Шоколадная Фабрика СЧАСТЬЕ с академической французской школой работы с шоколадом и натуральными сладостями, а также магазины сладких подарков “ЛАВКА СЧАСТЬЯ”. Предусмотрен вариант только штатной занятости. Обязанности: навык в создании новых оригинальных продуктов в концепции бренда ( шоколад, кремовые позиции, выпечка); знание современных тенденций в кондитерском искусстве в мире шоколада, быть в курсе и применять последние тенденции в индустрии; осуществление контроля за качеством выпускаемой продукции; проведение обучения персонала совместно с главным технологом, су-шефом на постоянной основе, как по выпуску новой продукции, так и по всему действующему ассортименту; разработка и своевременно предоставление ТТК на новые; продукты и продукты, требующие изменение ТТК; участие в инвентаризации производства; составление нормативной документации; ведение постоянной работы с рецептурами с целью уменьшения себестоимости без потери качества и вкуса. Требования: опыт работы шеф-кондитером от 3-х лет; знание технологий приготовления кондитерских изделий; ответственность, аккуратность, умение работать в команде. Условия: производство в центре г.Санкт-Петербург; официальное трудоустройство; финальная заработная плата обсуждается по результатам собеседования, но не менее суммы, указанной в описании вакансии

Показать контакты

Контакт:

Имя не указано

При звонке сообщите, что Вы нашли вакансию на Rabix.ru

Откликнуться

Разместить Резюме

Распечатать Пожаловаться ID: 149803185