Обязанности:
Сдобный Край — современное, растущее производство. Каждый день мы создаём вкусный и качественный продукт, который любят наши покупатели. Наша команда — это драйв, инициатива и желание создавать лучшее. Сейчас мы ищем в свою команду Технолога, который станет нашим «архитектором вкуса». Ваша зона ответственности: · Вести полный цикл разработки новых видов хлебобулочных и кондитерских изделий — от идеи и рецептуры до запуска в производство.· Анализировать и корректировать существующие технологии, работать с претензионной документацией для постоянного повышения качества.· Тестировать новое сырьё и поставщиков, давая рекомендации по его внедрению.· Составлять и вести техническую документацию (ТТК, ТУ, рецептуры, чек-листы), работать в «1С:Торговля».· Контролировать соблюдение технологических карт и требований пищевой безопасности на своём участке. Мы ждём, что вы: · Имеете высшее образование (технолог).· Обладаете опытом работы на производстве от 1 года.· Уверенно работаете с нормативной документацией (знаете, как составить ТТК, ТУ, стандарты).· Понимаете принципы пищевой безопасности (HACCP).· Будет большим плюсом: Опыт в кондитерском или хлебопекарном деле и знакомство с «1С:Тордовля». Мы предлагаем не просто работу, а место для роста: · Реальная возможность влиять на продукт: Ваши идеи будут воплощаться, а новые рецепты — доходить до прилавка.· Официальное оформление по ТК РФ.· Комфортный график: 5/2 с 9:00 до 18:00. Выходные плавающие (обсуждается удобное для вас расписание).· Работа на современном производстве.· Уровень заработной платы обсуждается индивидуально на собеседовании и зависит именно от вашего опыта и компетенций. Мы ценим специалистов и готовы это подтвердить. Если вы видите себя частью нашей команды и хотите создавать продукты, которые будут радовать тысячи людей, — отправляйте своё резюме!Похожие вакансии
Сотрудник на хлебопекарное и кондитерское производство
От 97 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Московская, Проспект Ветеранов, Ленинский проспект
БКК Коломенский
Варщик на кондитерское производство
От 75 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Московская, Проспект Ветеранов, Ленинский проспект
Десерт Фентези
Техник на кондитерское производство
От 95 000 до 100 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Московская, Проспект Ветеранов, Ленинский проспект
Счастье
Уборщица/Уборщик на кондитерское производство
От 80 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Московская, Проспект Ветеранов, Ленинский проспект
Счастье
Кондитер-конфетчик на кондитерское производство
От 65 000 до 70 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Московская, Проспект Ветеранов, Ленинский проспект
Ацтек (Grondard)
Мастер смены на кондитерское производство
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Московская, Проспект Ветеранов, Ленинский проспект
Ацтек (Grondard)