Обязанности: Организация работы пищеблока.Планирование и организация рационального лечебного питания. Контроль технологии приготовления пищи. Формирование картотеки блюд, разработка карточек-раскладок. Составление семидневного меню по каждой диете. Проведение подсчета химического состава и пищевой ценности диет. Проведение анализа выполнения натуральных и денежных норм по лечебному питанию. Ведение документации, формирование отчётности. Требования: Среднее профессиональное образование. Образовательные программы подготовки специалистов среднего звена по специальности «Сестринское дело». Дополнительное профессиональное образование по специальности «Диетология».Сертификат специалиста или свидетельство об аккредитации специалиста по специальности «Диетология». Условия: Работа в государственном медицинском учреждении. Пятидневная рабочая неделя. Отпуск 28 календарных дней.
Похожие вакансии
Медицинская сестра диетическая / Медицинский брат диетический
От 90 000 до 90 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Площадь Ленина
ФГБУ Национальный Медицинский Исследовательский Центр Онкологии Имени Н.Н. Петрова Министерства Здравоохранения Российской Федерации
Медицинская сестра диетическая / медицинский брат диетический
От 45 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Площадь Ленина
СПб ГБУЗ Городская больница №14
Медицинская сестра диетическая (Медицинский брат диетический)
От 65 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Площадь Ленина
ГБУЗ детский санаторий Солнечное
Медицинская сестра диетическая/Медицинский брат диетический
От 88 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Площадь Ленина
Санкт-Петербургское государственное автономное Стационарное учреждение Социального Обслуживания Населения Дом Социального Обслуживания Иверский Имени В.Г. Горденчука
Медицинская сестра диетическая/медицинский брат диетический
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Площадь Ленина
ГОБУЗ НОНД Катарсис
Медицинская сестра диетическая/Медицинский брат диетический
От 8 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Площадь Ленина
ГБУЗ Советский противотуберкулезный диспансер