Сеть семейных ресторанов итальянской кухни Марчеллис ищет в свою команду опытного Шеф-повара в ресторан на ул. Космонавтов . Каким мы видим Шефа для нашего ресторана? Он имеет знания, опыт и увлечение итальянской кухней, вкусно и качественно готовит и готов обучать этому коллег. Помимо этого мы хотим видеть в нём ответственный подход к работе и отличные лидерские качества, которые помогут руководить бригадой поваров, быть авторитетом в коллективе и держать производство в полном порядке. Это про тебя? Тогда мы ждём твоё резюме. Обязанности: организация бесперебойной работы кухни; личное приготовление, контроль качества, технологии и соблюдения рецептуры приготовленных блюд подбор, обучение и аттестация сотрудников кухни; контроль за соблюдением норм и правил санитарии, охраны труда, техники безопасности; составление заказов на продукцию, проведение закупок, учет и калькуляция продуктов; проведение инвентаризации остатков продукции; формирование отчетности о производственной деятельности. Требования: Опыт работы с европейской кухней обязателен, не менее 1х года Преимуществом будет опыт с итальянской кухней и в сетевых проекта Опыт на должности шеф-повара от 1 года (в подчинении не менее 6 человек); Условия: График 5/2, выходные дни (воскресенье и понедельник) могут быть сдвинуты в зависимости от проведения инвентаризации и других операционных задач; Заработная плата от 100 до 120, с Официальное трудоустройство; Скидки на продукцию компании в ресторанах и на доставку; Спортивные и обучающие корпоративные мероприятия; ДМС после успешного прохождения испытательного срока (3 мес.) Если вы заинтересованы в работе в стабильной, развивающейся компании данная вакансия, мы ждем ваш отклик.
Похожие вакансии
От 70 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Международная, Приморская, Василеостровская, Московская, Зенит, Горный институт
ЦВЕТОВИК
От 73 500 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Международная, Приморская, Василеостровская, Московская, Зенит, Горный институт
Терра
От 115 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Международная, Приморская, Василеостровская, Московская, Зенит, Горный институт
БирВайн
Шеф-повар (м. Лесная, м. Выборгская)
От 150 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Международная, Приморская, Василеостровская, Московская, Зенит, Горный институт
Мэгги-с Паб Энд Гриль
От 101 000 до 101 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Международная, Приморская, Василеостровская, Московская, Зенит, Горный институт
Терра
Мерчендайзер - грузчик (м. Приморская)
От 65 700 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Международная, Приморская, Василеостровская, Московская, Зенит, Горный институт
FIX PRICE