Технолог смены цеха хлебобулочных изделий

ХЛЕБНИК - это болеe 300 точек розничнoй тоpговли, в CПб и Лeнингpадской oблаcти , Пcкoвe, Hижнем Новгорoдe, Мocкве и дpугиx pегиoнаx Рocсии. ХЛEБHИК - это eжеднeвнo свежий хлeб, выпeчка, тopты , деcерты , кулинаpия cобственного пpоизводcтвa и вкуснeйший аpоматный кофe! B дpужную семью "Xлебник", в связи с активным развитием пpоизвoдства,приглашаeм : Технолога смены цеха хлебобулочных изделий в НОЧНУЮ СМЕНУ (с 19 до 07 час) Обязанности: Контроль качества выпускаемой продукции, технологический контроль производственного процесса Проработка продукции. Участие в вводах новой продукции. Актуализация ТТК. Обучение и развитие персонала Заполнение производственных отчетов и журналов Разработка и внедрение мероприятий по предотвращению брака Участие в инвентаризации Требования: Опыт работы на пищевом производстве от года(технолог, сменный мастер ,мастер участка и т.д) Опыт работы с хлебопекарной продукцией от 1 года ,умение масштабироваться на объем; Владение практическими навыками приготовления продукции Знания технологии кондитерского/хлебопекарного производства и нормативов ХАССП; Знание санитарных норм и технологических требований, норм пищевой безопасности Опыт лидерства и обучения сотрудников производства; Хорошие управленческие и коммуникативные навыки Готовность работать в режиме многозадачности Опыт управления командой от 10 чел. Навыки работы в команде Активность и ответственность Внимательность, эмоциональная стабильность, интерес к производственному процессу Уверенный пользователь ПК (Мiсrоsоft оffiсе, Оutlооk, Intеrnеt) Условия: Обращаем внимание кандидатов, что место работы- Производство компании "Хлебник" в г. Всеволожск, Всеволожский пр,120А График работы 2/2 Официальное оформление по ТК РФ Оплачиваемая стажировка, система адаптации, наставничества и обучения Бесплатное питание. Бесплатная униформа Корпоративные подарки на праздники и знаменательные даты Оформление мед.книжки за счет работодателя Обучение и развитие внутри компании Уровень дохода обсуждается с кандидатами по результатам собеседования Премии по итогам работы Комфортные условия: буфет для сотрудников, раздевалки,душевые, индивидуальные шкафчики для личных вещей. Корпоративная развозка г.Всеволожск, Рахья, Углово, Романовка,Колтуши,Разметелево.