Обязанности: проведение входного контроля сырья и тароупаковочных материалов, который включает проверку сопроводительных документов по качеству на соответствие требованиям ТР ТС, отбор проб согласно утвержденным НД, проведение испытаний сырья и тароупаковочных материалов согласно требованиям по утвержденным методикам, ведение документации (Журналы), принятие решений в случае отклонений по качеству, оформление заключений о забраковке и претензий; контроль готовой продукции и полуфабрикатов на любой стадии технологического процесса: упаковка, укладка в гофрокороба, маркировка, вес нетто, проведение испытаний по органолептическим и физико-химическим показателям; принятие решений в случае отклонений по качеству, ведение документации в электронном виде Требования: умение работать с нормативной документацией, справочной литературой, умение анализировать полученные данные знание принципов организации работы аналитической лаборатории (принципы технохимического контроля, методов отбора проб сырья и тароупаковочных материалов, готовой продукции и полуфабрикатов); принципов ведения технологического процесса в кондитерском производстве и методов его контроля. уверенный пользователь персонального компьютера (MS Office, электронная почта) Условия: Работа на Кондитерской фабрики им. Н.К. Крупской , ЛО, Ломоносовский р-н, д. Велигонты Оформление по ТК РФ сменный график 2/2 с 08:00 до 20600 ДМС Премия по итогам работы за год кондитерские наборы ежемесячно (подарки) корпоративная развозка сотрудников от метро "Ленинский пр" и "Московская"
Похожие вакансии