В команду #PerfectBarsTeam ("ULTRAMEN", "ПОЛТОРЫ КОМНАТЫ", "ЦВЕТОЧКИ", "Oy bar") ищем шеф-повара в киберпанк бар-лапшичную "ULTRAMEN" с громкой музыкой и авторский коктейльное картой.Стиль кухни: восточная эклектика. Особенностью кухни является карбонизированная лапша собственного приготовления. Всё, что готовим из теста —делаем сами, готовим рис с разными топингами и различный фингер фуд. Проект ведет активно соц сети, много снимает тиктоков, поэтому команда и меню достаточно яркие. Обязанности: управление командой поваров организация работы кухни контроль соблюдения ТТК работа на раздаче в прайм тайм заявки поставщикам проведение инвентаризации контроль статей списания Требования: опыт работы в аналогичной должности не менее 2 лет опыт работы в азиатской кухне станет преимуществом Условия: –– оформление официальное, выплаты стабильные, вилка зависит от выполнения KPI –– поваров в смене 3 + заготовщик-лепщик –– график 5/2 из них 2 дня на раздаче, 3 операционных В команде наших баров есть бренд-шеф, который регулирует стратегические вопросы всех проектов
Похожие вакансии
От 130 000 до 150 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Спасская
Локал Фуд
От 110 000 до 125 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Спасская
ВСЕХОРОШО
От 40 000 до 40 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Спасская
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОКТАВА"
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Спасская
Индивидуальный предприниматель ПЕТРЕНКО ПОЛИНА ВЛАДИСЛАВОВНА
От 70 000 до 70 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Спасская
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФЕНИКС-ОТЕЛЬ"