other

Су-шеф (м. Гражданский проспект)

18 декабря 2024

От 70 000 до 90 000 руб.

Город: Санкт-Петербург

Пхали Хинкали

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 1 года

Привет! Мы — рестораны “ПхалиХинкали”, лидирующие на рынке HoReCa уже более 10 лет, и мы ищем су-шефов, готовых стать частью нашей команды! Мы предлагаем: Сменный график работы 2/2, 3/3 с 11:00 до 23:00; Своевременные выплаты зп 2 раза в месяц (оклад + KPI); Бесплатное питание, скидка на меню; Отличная возможность самореализации, интересные задачи; Мы нацелены на рост своих сотрудников, поэтому регулярно обучаем их; Реальная возможность для карьерного роста, мы заинтересованы в формировании кадрового резерва; Работа в дружной, молодой, позитивной команде! ​​​​​​​​​​​​​​ Обязанности: Заказ товаров на склад кухни по бланку заказа поставщиков; Контроль соблюдения норм и правил хранения товаров; Ведение учета перемещений и списаний товаров кухни согласно регламенту; Контроль корректности технологических карт с фактом как готовятся блюда и полуфабрикаты – согласно проработанным ТК; Проработка блюд действующего меню; Контроль стандартов отдачи блюд; Курирование адаптации новых сотрудников кухни; Ведение аттестационных листов по поварам; Обучение персонала кухни технологии приготовления новых, а так же блюд из действующего меню кухни; Проведение инструктажей по технике безопасности, противопожарной охраны, правильного использования оборудования. Требования к кандидату: Опыт работы поваром; Опыт работы су-шефом от 2 лет в ресторанах с высоким уровнем сервиса, с большой проходимостью; Желательно знание грузинской кухни; Опыт руководства от 10 человек.

Имя не указано

Откликнуться
Разместить Резюме
Пожаловаться ID: 125961284

Похожие вакансии

Су-шеф (м. Невский Проспект)

От 120 000 руб.

Санкт-Петербург

Marketplace

Велокурьер (м. Гражданский проспект)

От 140 580 до 173 040 руб.

Санкт-Петербург

Самокат (ООО Лидер консалт - официальный партнер)

Официант (м. Гражданский проспект)

От 85 000 руб.

Санкт-Петербург

Joki Joya

Хостес (м. Гражданский проспект)

От 24 000 руб.

Санкт-Петербург

Феромон

Бармен (м. Гражданский проспект)

От 80 000 руб.

Санкт-Петербург

Феромон

Администратор, м. Гражданский проспект

От 58 400 руб.

Санкт-Петербург

FIX PRICE