Ресторанная сеть ЯВМЯСО ищет в команду Су-Шефа. Обязанности: Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд; Управление персоналом кухни; Контроль соблюдения качества, стандартов компании; Проведение инвентаризации; Участие в обучении персонала; Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены. Требования: Наличие профильного образования; Опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара; Умение организовать работу команды, желание помогать сотрудникам развиваться; Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов; Уверенное владение ПК. Условия: График работы 6/1 (по 12 часов) с возможностью перехода на 5/2; Достойный уровень заработной платы; Возможность профессионально развиваться; Официальное трудоустройство.
Похожие вакансии
От 70 000 до 70 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Проспект Большевиков
ООО"ФЕНИКС-ОТЕЛЬ"