Обязанности:
Мы — СЛОЙ, производитель хлебобулочных и кондитерских изделий. Мы работаем в двух основных направлениях:• оптовое производство (площадью 3000 м2) — сотрудничаем с Самокатом, OZON fresh и Азбукой Вкуса• розничное направление — 6 собственных кафе СЛОЙ в центре Санкт-Петербурга, 2 кафе в Москве, 2 кафе в Сербии + 6 кафетериев при НИУ ВШЭ. Мы предлагаем: Оформление по ТК РФ; График 5/2; Работа на новом производстве; Обучение и развитие внутри компании; Развозка до места работы; Бесплатное питание на производстве; Скидка на продукцию компании и меню кафе 20%; Оплата 70% посещения психолога. Вам предстоит: осуществление контроля за соблюдением санитарных правил на производстве и личной гигиены; осуществление контроля за условиями хранения сырья и полуфабрикатов (маркировка, сроки годности, товарное соседство и т.д.); контроль проведения санитарных дней и текущих уборок цехов, складов, холодильных и морозильных камер; контроль за своевременным проведением дератизации, дезинсекции. Сопровождение специалистов при проведении пест-контроля, документооборот. сопровождение специалистов при ежемесячном обслуживании дозирующих систем с моющими и дезинфицирующими средствами, контроль концентрации дез.средства, участие в разработке санитарной программы; проведение санитарно-просветительной работы с персоналом; участие в подготовке и проведении внутренних и внешних аудитов; проведение служебных расследований по претензиям, подготовка ответов на претензии; архивирование записей по СМК; выполнение распоряжений руководителя. Вы в нашей команде, если у вас есть: высшее образование, технолог/менеджмент качества/санитарный врач; умение работать с большим объемом информации, в режиме многозадачности; ответственность, внимательность, коммуникабельность, стрессоустойчивость.Похожие вакансии