Обязанности: Обеспечение бесперебойной работы кухни Контроль работы поваров/заготовщиков Контроль качества отдачи блюд\поставок продуктов Стажировки новых сотрудников, обучения и аттестации действующих Участие в разработках сезонного меню Взаимодействие с Бренд-Шефом Требования: опыт работы Су-Шефом или Шефом в успешных сетевых проектах обязательно знание морской кухни как преимущество Лидерские качества, умение управлять командой Условия: ВНИМАНИЕ! ВАКАНСИЯ В П.РЕПИНО, РАЗВОЗКА УТРОМ И ВЕЧЕРОМ Cеть ресторанов "Раковая", открывает новый ресторан в п. Репино, это шанс работать в успешной, топовой сети в новой курортной, модной локации График 5\2 Развозка организованная оклад 130.000 + KPI Отпуска, больничные оплачиваемые Официальное оформление Работа в стабильной сети Выплаты без задержек Новая кухня, новое оборудование
Похожие вакансии
Повар-универсал (Су-шеф/ Шеф-повар)
От 120 000 до 180 000 руб.
Санкт-Петербург
Толчина Елена Юрьевна