ООО "Транспит Северо-Запад" - оператор бортового питания, который реализует сетевой проект по организации логистическо-производственных комплексов, работающих как на базе полуфабрикатов высокой степени готовности так и имеющих собственное производство. Условия: Работы в Авиагородке рядом с Пулково 2, ул. Пилотов График работы 2/2 (два через два с 08.00 до 20.00) Корпоративное питание Требования: Образование высшее/среднее специальное, связанное с общественным питанием, Опыт работы в общественном питании не менее 2-х лет в аналогичной должности, Медицинская книжка, Уверенный пользователь ПК, Знание программы 1С предприятие (модуль «общепит») Обязанности: Организация работы подразделения и эффективное управление ресурсами. Разработка технологической документации. Контроль качества входящего сырья с составлением соответствующей документации. Проведение проработок блюд, составление ТТК и расчет сырьевой себестоимости. Обучение персонала. Контроль качества выпускаемой продукции, проведение бракеража. Контроль норм расхода сырья. Если Ваше резюме просмотрено, но Вы не получили ответа, возможно, что Ваше резюме направлено на рассмотрение непосредственного руководителя или Ваше резюме не прошло первичный отбор, но оставлено в резерве.
Похожие вакансии
Технолог пищевого производства
От 92 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Московская
Булочные Ф.Вольчека
Технолог пищевого производства
От 70 000 до 80 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Московская
Грин Салат
Технолог пищевого производства
От 100 000 до 105 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Московская
Азбука вкуса
Технолог пищевого производства
От 64 000 до 75 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Московская
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТРАНСПИТ СЕВЕРО-ЗАПАД"