Обязанности: Уметь пользоваться мангалом; • Производить заготовки продуктов-мясной цех; готовить продукцию по ТТК; • Уметь пользоваться любым оборудованием кухни, при необходимости выходить на смежные позиции; • Проводить приемку товара; • Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, сроки, температурный режим; • 2 раза в неделю составлять список необходимых для кухни продуктов; • Поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС; • Принимать участие в плановых инвентаризациях и генеральных уборках; • Быть предельно вежливым в общении с гостями и коллегами; •Убирать свое рабочее место в конце смены. Требования: Работа согласно должностной инструкции; • Соблюдение гигиены; • Пунктуальность, аккуратность, вежливость, доброжелательность, коммуникабельность. Условия: Работа в новом ресторане на просторной кухне. График 5/2, от 100000 т. р Бесплатное питание Выплаты два раза в месяц (без задержек).
Похожие вакансии
Повар-универсал (Су-шеф/ Шеф-повар)
От 120 000 до 180 000 руб.
Санкт-Петербург
Толчина Елена Юрьевна