Заместитель руководителя ресторанной службы / (Assistant F&B Manager)

В ресторанную службу в Загородный клуб Скандинавия и СПА на постоянную работу требуется заместитель руководителя ресторанной службы (Assistant F&B manager). Мы ищем активных, вовлечённых в профессию людей, которые готовы расти и развиваться. Обязанности: Поддержание бесперебойной операционной деятельности точек питания в отеле на высшем уровне; Соблюдение высоких стандартов обслуживания гостей; Обеспечение создания запоминающегося и позитивного впечатления об обслуживании у гостей ресторана и отеля в целом Участие в разработке мероприятий по развитию и продвижению услуг ресторана; Управление сотрудниками службы: постановка задач, контроль их выполнения, обучение, проведение тренингов, контроль соблюдения работниками высоких стандартов обслуживания гостей. Участие в инвентаризациях. Контроль за соблюдением сотрудниками кассовой дисциплины. Ведение необходимой документации. Взаимодействие со смежными службами отеля. Требования: высшее образование; опыт работы на аналогичной позиции не менее 1 года или в должности управляющего/менеджера ресторана не менее 3-х лет; владение английским языком приветствуется; личные и деловые качества: клиенто- и сервис ориентированность, доброжелательность, дипломатичность, желание и умение работать с людьми, позитивный настрой, развитые организаторские способности, управленческие и коммуникативные навыки, высокая степень ответственности, внимание к деталям и умение видеть общую картину процессов. Условия: Официальное трудоустройство в соответствии с требованиями трудового законодательства; Официальная заработная плата; График работы: 5/2 Служебное питание; Оформление санитарной книжки за счет работодателя; Работа в Курортном районе СПБ: Сестрорецк ул. Парковая д.16; Перспектива профессионального роста.