Обязанности:
Крупное российское производственное предприятие, 28 лет на рынке (производство молочных продуктов, 6 собственных торговых марок) приглашает технолога на направление R&D на постоянную работу. Цель позиции - разработка, испытание и внедрение новых продуктов в стабильный производственный процесс. Задачи Разработка и внедрение новых технологических процессов и рецептур. Внедрение инновационных технологий и методик для повышения эффективности производства. Подбор аналогов действующих пищевых добавок и вспомогательных материалов с целью обеспечения оптимизации затрат на производство готовой продукции. Контроль за соблюдением технологических параметров на всех этапах производства. Участие в обучении и повышение квалификации производственного персонала. Сотрудничество с отделами закупок и логистики для обеспечения непрерывности производственных процессов. Проведение опытных и контрольных выработок, анализ результатов. Участие в разработке и внедрении мер по снижению потерь и брака продукции. Должностные обязанности: Разработка и утверждение технологической документации. Контроль за соблюдением технологических инструкций и норм. Разработка программ по улучшению качества продукции. Организация и проведение опытных выработок. Анализ технологических процессов и внесение предложений по их улучшению. Аналитика по "сбитым" продуктам и доработка рецептур. Обеспечение взаимодействия технологической службы с другими подразделениями предприятия. Ведение отчетности и предоставление данных руководству. Требования к кандидату Высшее образование в области пищевой технологии, желательно в области молока и молочных продуктов; Опыт работы на позиции технолога, ведущего технолога в пищевой промышленности в направлении R&D; Глубокое знание отрасли молочных продуктов и рецептур. Опыт разработки и внедрения новых технологических процессов. Отличные аналитические и управленческие навыки. Способность к принятию стратегических решений и их реализации. Высокий уровень ответственности и ориентация на результат. Знание стандартов качества и безопасности в пищевой промышленности. Умение работать в условиях многозадачности. Навыки работы с современными информационными системами управления производством. Условия: Полностью официальная заработная плата, уровень обсуждается; Оформление согласно ТК РФ; График работы: пн - пт с 8.15 до 17.00. Перспектива финансового и карьерного роста; Ежегодная индексация заработной платы; Интересные и амбициозные задачи. Предусмотрена программа релокации для иногородних кандидатов, включающая в себя: организация поездки на завод и ознакомления с рабочим местом и организационными процессами; аренда жилья за счет работодателя (по согласованию с кандидатом); помощь в трудоустройстве членов семьи, устройстве детей в садик / школу по необходимости. Будем рады Вашем отклику.Похожие вакансии
Ведущий технолог R&D по сырокопчёным колбасам
Договорная
Санкт-Петербург
Черкизово, Группа предприятий